Recepten

foto van 3 hapjes
Dinner

Hapjes om van te genieten

Tijdens de feestdagen genieten zonder schuldgevoelens? Ja hoor dat kan, hier kan je drie gezonde hapjes vinden waarvan groot en klein kunnen meegenieten.

Lees meer »
infosessie

Vijf tips om er na de zomervakantie terug in te vliegen

Snak jij ook terug naar routine of zijn er wat vakantiekilootjes blijven plakken? Dan zijn deze tips alvast iets voor u. Tip 1: Start je dag met een stevig ontbijt Het ontbijt is zowat de belangrijkste maaltijd van de dag. Je lichaam wordt volgetankt met goede energie om de dag te beginnen. Maak er een dagelijkse gewoonte van om te ontbijten. Dit zal je helpen om tijdens de dag ook gezondere keuzes te maken. ’s Morgens de dag starten met vers fruit, een mix van havervlokken, noten, zaden en pitten of met granola en een potje yoghurt geven je zo’n langdurige energie en een verzadigd gevoel dat je minder extraatjes eet overdag. Tip 2: Drink dagelijks voldoende water Plaats een flesje water binnen handbereik. Dit zal ervoor zorgen dat je vaker drinkt. Kies voor vaste tijdstippen. Koppel aan elk eetmoment een drinkmoment. Als we dagelijks 3 hoofdmaaltijden en 2 tussendoortjes nemen dan hebben we al zeker 5 glazen water gedronken. Dit stemt overeen met ongeveer 1250 ml water. Zo ben je al goed op weg voor de rest van dag! Nog altijd moeite met het drinken van water? Voeg een extra smaakje toe aan het water. Denk maar aan munt, citroen, gember… Of misschien is ‘Spa Touch of’ wel iets voor jou. Tip 3: Verstandig Volkoren Op vakantie mag het wel eens wat meer zijn. Vele zaken zoals brood, pasta, rijst, … zijn vaak gemaakt van witte bloem. In witte bloem zitten heel weinig vezels, vitaminen en mineralen. Neem standaard de volkoren producten mee uit de winkel. Thuis geen grote fans van volkoren pasta/rijst lopen? Meng dan de witte en de volkoren producten wat door elkaar. Volkoren is een beschermde term. Staat er volkoren op de verpakking dan mag je er dus van uitgaan dat dit beter is dan de witte tarwebloem varianten. Tip 4: Gezonde groenten Probeer dagelijks twee keer een grote portie groenten te eten. Groenten zitten boordevol vitaminen en mineralen en zorgen voor een sneller en langer verzadigend gevoel. Groenten spelen de hoofdrol. Zorg ervoor dat minstens de helft van je bord uit groenten bestaat (zowel bij het middagmaal als bij het avondmaal). Groenten tussen de boterham zijn niet alleen heerlijk ze geven daarnaast een frisse touch aan uw maaltijd. Tip 5: Kies het juiste beleg Sinds je thuis bent van vakantie zijn de kasten wat leeg. Maak hiervan gebruik om de kasten te hervullen met gezonde voedingsmiddelen. Het broodbeleg is vaak nog moeilijk. Kies voor gezonder broodbeleg, denk bijvoorbeeld aan gekookte ham, filet de saxe, gerookte ham, kipfilet, een sneetje jonge kaas, mozzarella, gerookte zalm of tonijn, maatjes, hummus, groentensmeersels… Wil je graag begeleiding in je zoektocht naar een gezonder eetpatroon? Kom dan zeker eens langs en leg een afspraak vast bij mij in de praktijk.

Lees meer »
meisje aan het studeren
infosessie

Voedingstips voor studenten

De examens staan weer bijna voor de deur. Er moeten nog pakken cursus verslonden worden en het mooie weer helpt ook niet echt. We hebben meer energie nodig en grijpen snel naar dranken die een opgewekt gevoel geven zoals koffie, frisdrank en energie-drank. Deze geven ons slechts een korte periode extra energie, waardoor de kans bestaat dat we een nog grotere energiedip ervaren. Veel tijd om te eten is er ook niet en een snelle calorierijke hap is ideaal meegenomen. Een zware maaltijd, calorierijke maaltijd remt onze concentratie af en brengt vaak niet voldoende vitaminen en mineralen aan die ons lichaam helpen de dag te doorstaan. Aan alle STUDENTEN die bijna blok hebben. Geen nood, hier alvast enkele nuttige VOEDINGSTIPS om de examenperiode te doorstaan. Neem 3 lichte maaltijden per dag. Een zware maaltijd en een overladen maag remmen de concentratie af. Kies voor maaltijden rijk aan groenten. Deze zullen je veel meer energie geven dan een suikerrijk drankje zoals energiedrank of frisdrank. Voorzie lekkere en lichte tussendoortjes bv. fruit, glas melk, yoghurt, enkele noten, groenten, granenreep, … Wees matig met vetrijke tussendoortjes zoals koeken, chips en chocolade. Te veel zoet daar word je moe van. Eet niet tussen je boeken. Beschouw je gezonde maaltijd als een ontspanningsmoment en neem er voldoende tijd voor! Drink dagelijks 1,5 liter water. Een klein tekort aan vocht kan snel een negatief effect hebben op je fysieke en mentale mogelijkheden. Kies liever eens voor thee in plaats van koffie. Het bevat veel minder van het verslavend cafeïne en verbeterd eveneens de stemming en de concentratie. Neem tijd om te bewegen. Een frisse neus halen bevordert de concentratie. Een goede nachtrust is belangrijk. Er staan nog enkele zware blokweken op de agenda. Veel succes met het toepassen van de tips en op naar een goede examenperiode. VEEL SUCCES! Mochten er extra vragen zijn, aarzel dan niet om mij te contacteren.

Lees meer »