Edith Deprez
  • Uw diëtiste
  • Voedingsadvies
  • Werkwijze en tarieven
  • Sana methode
  • Kookworkshops
  • Contact
Dessert ,  Ontbijt ,  Recepten ,  Tussendoor

Tropische pannenkoeken

ByEdith Deprez
1516

Recept voor pannenkoeken met mango en kokos. Ideaal om met de kinderen klaar te maken.

Pannenkoek met mango en kokos

Het weer laat het deze krokusvakantie niet altijd toe om buiten te spelen met de kinderen. Ben je nog opzoek 🔍 naar een leuke activiteit? Laten we doen alsof het hoog zomer is en we pannenkoeken maken met tropisch fruit. Misschien is het wel een leuk idee om een zelfgemaakte koksmuts te maken. Want een echte kok draagt altijd zijn muts. 👩‍🍳👨‍🍳.

PS enkel voor echte lekkerbekken 🤗😊.

Ingrediënten:

  • 75 g zelfrijzend bakmeel
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 ei
  • 250 ml melk
  • 25 g gemalen kokospoeder
  • 250 g diepvries mango, ontdooid
  • 1/2 el olijfolie

Bereiding:

Meng het zelfrijzend bakmeel, het zout en het eigeel in een kom. Voeg de melk toe. Klop het eiwit op en spatel dit voorzichtig door het deeg. Snijd de mango in brunoise (kleine vierkantjes). Voeg het kokosmeel en de mangostukjes toe. Verhit olie in een anti-kleef pan en schep hierin 3 hoopjes beslag, voor 3 pannenkoekjes. Bak 1 minuut (of iets langer, afhankelijk van de dikte) en keer ze om met een spatel, druk licht aan en bak nog 1 min. Herhaal dit enkele keren met de rest van de olie en het beslag.

Tip/variatie:

Geen mango in huis? Je kan zeker met ander fruit aan de slag.

Zelfgemaakte pannenkoeken met mango en kokos.
Pannenkoeken met mango en kokos – gemaakt door Edith

Deel je pannenkoekjes met ons op de facebookpagina!

Nog opzoek naar een recept idee om met de kinderen te maken? Probeer dan zeker volgende yoghurtijsjes eens uit.

Share:
Tags: gezond, kinderen, kokos, mango, pannenkoek, recept
Preview Post

Zijn groentechips nu echt gezonder dan aardappelchips?

Foto van het recept pompoen macaroni
Next Post

Hoe maak ik de beste Pompoen macaroni?

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

You may also like

post-image
lunch ,  Recepten ,  soepen

Pompoensoep – Happy Pumpkin Halloween

ByEdith Deprez
1685
post-image
Recepten ,  Salade ,  soepen ,  Tussendoor

Zijn groentechips nu echt gezonder dan aardappelchips?

ByEdith Deprez
1873
post-image
lunch ,  Recepten ,  Visitekaartje

Welke vinaigrette/dressing voor mijn salade?

ByEdith Deprez
1428
post-image
lunch ,  Recepten

Hoe maak ik de beste Pompoen macaroni?

ByEdith Deprez
1518

Edith Deprez

Als diëtiste wil ik jou wegwijs maken in de voedingswereld zonder te focussen op goede of slechte voedingsmiddelen. Zodat jij kan groeien als persoon en een levensstijl onder de knie kan krijgen voor het leven.

Pagina's

  • Contact
  • Sana methode
  • Uw diëtiste
  • Voedingsadvies
  • Werkwijze en tarieven

Vind ons op facebook

Vind ons op instagram

winning_eating_habits_ed

🙋‍♀️ Voedingscoach/Diëtiste/Sanacoach
🍍 Skip the diet, just eat healthy
📍Ieper, Poperinge, Langemark

Edith Deprez
Patatjes met een extra 😋. Gekookte aardappelen Patatjes met een extra 😋. 
Gekookte aardappelen over? Samen met wat paprika, pancetta of andere gerookte ham in een ovenschaal. Wat olijfolie, goed afkruiden,  10 minuten laten garen op 180 graden en klaar! 
 #snellerecepten #bijgerecht #dietiste #receptidee #aardappel
Kheb mij er dan ook maar eens aan gewaagd 😁. #q Kheb mij er dan ook maar eens aan gewaagd 😁. #quick #recipe #diëtiste #ideas
Vaak eten we uit verveling, omdat we gestrest zijn Vaak eten we uit verveling, omdat we gestrest zijn, of omdat iedereen eet? Het kan daarom geen kwaad om even stil te staan bij het volgende: “heeft mijn lichaam NU voedsel nodig?”. Misschien ben je wel op zoek naar iets anders. Rust, troost, iets om mee bezig te zijn, …

Heb jij jezelf deze vraag al ooit gesteld? 

#mindset #emoties #emotieeten #mindful #dietiste #rust #langetermijn
Chia pudding met 🥥 kokos en 🥭 mango. Ideaa Chia pudding met 🥥 kokos en 🥭 mango. 

Ideaal als ontbijt of tussendoor. 😋

Chiazaad heeft een bindende werking. Wanneer chiazaad in aanraking komt met vocht, vormt er rond elk zaadje een geleiachtig structuur. Dit zorgt ervoor dat je er perfect pudding mee kan maken. 

 Chiazaad heeft een neutrale smaak. Vandaar voeg ik er zelf graag kokosmelk aan toe. Samen met mango die heel zoet smaakt is deze combinatie voor mij top. 

👩‍🍳 Bereiding:
Meng in een kom 250 ml kokosmelk, eventueel 2 el gemalen kokos, 3 el chiazaad met een garde goed door elkaar. Verdeel het mengsel dan over 2 schaaltjes en laat deze 10 minuten staan. Roer tijdens de 10 minuten af en toe alles goed door elkaar. Zet de 2 schaaltjes de hele nacht of minimaal 2 uur in de koelkast en leg mango op de pudding voor het serveren.

❗️Let op:
Chiazaad heeft een bloeddrukverlagende werking. Het is daarom niet verstandig om chiazaad te gebruiken als je van je arts al vocht afdrijvende, bloeddrukverlagende en/of bloed verdunnende medicijnen hebt gekregen.

#ontbijt #diëtiste #foodprep #chiapudding #kokos #mango #tussendoor
Je hoort het wel vaker, wil je gezond eten dan moe Je hoort het wel vaker, wil je gezond eten dan moet je brood mijden? 
Is een voedingsgroep zoals brood mijden dan echt gezond?🤨
Een voedingsgroep schrappen is nooit een goed idee 💥.

Brood zorgt voor verzadiging tijdens je maaltijd. 😊
Kies je nu voor wit, bruin of volkoren brood op basis van tarwe of spelt? 
Brood is voeding, voeding is brandstof. Een ontbijt met brood of een lunch bestaande uit brood met beleg zullen je verzadigen en je energie geven om de dag door te komen. 

#food #satisfying #verzadigingsgevoel #dietiste #brood #gezondelevensstijl
Wist je dat lente-ui kan groeien in water? En wist Wist je dat lente-ui kan groeien in water? En wist je dat het groene deel van de lente-ui Fodmap-vrij is? 

Voor mensen met prikkelbare darmen is dit dus een ideaal trucje. Het is heel simpel, je snijd het groene deel af. Je plaatst de wortels in een glas met water en laat ze op kamertemperatuur ergens in huis staan. Na een week heb je terug verse lente-ui.
Load More... Follow on Instagram

Je kan mij vinden in

Ieper, Poperinge en Langemark
0498/35 10 75
edith@sanamethode.be

Wat zoekt u?

Edith Deprez copy right '