Hallo, ik ben Edith!
Met trots draag ik de titel ‘diëtiste’. Ik hou ervan om te focussen op duurzame gedragsverandering, winnende gewoontes.
Want wil jij jouw levensstijl over een andere boeg gooien?
Dan ben je bij mij aan het juiste adres.
Voeding is meer dan alleen brandstof of calorieën tellen, het geeft ons genot, voldoening en helpt om onze gezondheid in handen te nemen.
Ook voor mij is het niet altijd evident om gezond te eten, maar hé wie is 100% perfect? Zelf probeer ik steeds te kiezen voor hetgeen mij het meeste gaat voeden en waar ik ook genot in kan ervaren. Zet mij in de keuken en ik bloei helemaal open. Ik kan er enorm van genieten om iets klaar te maken die gezond, lekker en snel klaar is.
Mijn lievelingseten? Gewoon simpele ‘boerenkost’ aardappelen met rode kool en worst. Op een regenachtige dag kunnen pannenkoeken mij altijd bekoren.
Ontdek hier wat ik voor je kan betekenen:
Mijn verhaal
Ik ben een Ieperling in hart en nieren. 4 jaar geleden kocht ik met mijn vriend ons stekje nabij de Capucienenstraat. We maakten er ruimte vrij om mijn passie die mijn beroep werd uit te oefenen. Want wist je dat mijn dag pas goed is als ik mensen vertrouwen kan geven in het goed voeden van hun lichaam en opnieuw te ontdekken wat echt belangrijk is.
In 2016 ben ik afgestudeerd als diëtiste. Sindsdien ben ik eigenlijk niet meer van de schoolbanken vertrokken. Ik was gebeten door voeding, welk effect dit op ons lichaam heeft en hoe we door vaak simpele dingen aan te passen zoveel moois kunnen bereiken. Ik hou ervan om op zoek te gaan naar dat tikkeltje meer, zo kan ik jou het beste helpen.
Hoe voeding een rol begon te spelen?
Thuis was voeding geen big deal, we hadden onze 3 hoofdmaaltijden, vaak de klassieke kost en namen de tijd om bij te kletsen met iedereen.
Toch merkte ik in mijn nabije omgeving dat voeding voor velen een prominente rol kreeg. En dat dit vaak gepaard ging met hun eigen lichaamsbeeld. Het was voor mij dus snel duidelijk dat naast medisch voedingsadvies, je als diëtiste ook een grote rol kan spelen in hoe iemand zichzelf ziet of voelt.
Vandaar dat mijn missie zich uitbreidde naar: iedereen terug het vertrouwen geven in het goed voeden van zijn/haar lichaam met de nodige stappen naar een positief lichaamsbeeld.
Want laat ons eerlijk zijn, al die crashdiëten maken ons echt niet beter op lange termijn. Vandaar ik ook heel blij ben samen te kunnen werken met Sandra Bekkari. Wil je meer lezen over de sana-methode? Ontdek het hier.
“Ik zocht begeleiding die 'een stap verder' wou gaan. Mijn verwachtingen waren hoog: ik zocht iemand die gezonde recepten kon aanleveren waarvan de bereiding gebeurde met hoofdzakelijk diepvriesgroenten en 'kant-en-klare'-ingrediënten, met een minimale afwas en die niet langer dan 30 minuten bereidingstijd vergden... Edith ging de uitdaging aan en was veel meer dan een diëtiste, ze werd een begeleider van een gezondere levensstijl die toch perfect in mijn leefwereld inpaste. Ze leverde een bundel toffe recepten aan, gaf tips om met kleine ingrepen in het dagelijks leven een maximum aan effect te boeken, stimuleerde en gaf de moed om door te zetten. Na een goed half jaar mag het resultaat gezien worden, al zeg ik het zelf! 😉”
“Edith gaat verder dan enkel je eetgewoontes aanpassen, waardoor het traject bij haar niet voelde als het "typische diëten". Mijn dagdagelijkse levensstijl is op een positieve manier geëvolueerd, dankzij haar begeleiding. Ik heb een super leerrijk en aangenaam traject achter de rug, en ben ervan overtuigd dat ik dankzij haar tips & tricks kan blijven verder doen op deze manier! Merci Edith!”
“Edith is een Enthousiaste verschijning die leeft voor haar job. Ze zoekt naar de kern van je "eetprobleem" en leert je met die gewonnen kennis een nieuwe gezonde relatie met voeding aan. Een zeer persoonlijke en op maat gemaakte aanpak waar ik naar mijn gevoel echt mee geholpen ben. Dankjewel Edith !”
“Geen ‘typische’ diëtiste met strikte regeltjes, schema’s, hoeveelheden om een korte tijd vol te houden, wel advies, tips, inzichten voor een gezonde levensstijl waarmee je levenslang aan de slag kunt. Geen focus op het getal op de weegschaal, wel op het totaalpakket, je fysieke en mentale welzijn! Heel veel bijgeleerd, bedankt Edith!!”